Blog

05/12/19

Ośmiornica z makaronem (ohtapodi me makaronia)

– 1 ośmiornica – 2 cebule – pół szklanki oliwy – 1 kieliszek wytrawnego wina – sos pomidorowy – sól, pieprz Ośmiornicę myjemy, tniemy na części […]
30/11/19

Ośmiornica w sosie pomidorowym (ohtapodi me salca tomatas)

– 1 ośmiornica – 2 cebule – pół szklanki oliwy – 1 kieliszek wytrawnego wina – sos pomidorowy – sól, pieprz Ośmiornicę myjemy, tniemy na części […]
27/11/19

Nowe muzeum pod Akropolem

„WIELKIE RADOŚCI POCHODZĄ Z OGLĄDANIA PIĘKNYCH RZECZY” Demokryt Szczerze polecam zwiedzenie tego muzeum. Znajduje się ono ok. 300 metrów od wzgórza Akropol, tuz przy stacji metra […]
25/11/19

Krewetki zapiekane w sosie pomidorowym z fetą (garides saganaki)

Wcześniej nie lubiłam krewetek. Okazało się, że w momencie jak spróbowałam je zrobione według tego przepisu – stały się moim ulubionym daniem (jeżeli chodzi o owoce […]
20/11/19

Kapusta z ryżem (lahanoryzo)

Około 4 porcje: – pół główki kapusty drobno pokrojonej – pół szklanki ryżu – 1 cebula drobno pokrojona – pół szklanki oliwy – posiekana natka selera […]
15/11/19

Gołąbki z liści winogronowych w sosie jajeczno-cytrynowym (dolmadakia jalandzi)

Gołąbki z liści winogronowych w sosie jajeczno-cytrynowym (dolmadakia jalandzi) Te gołąbki można wykonać w dwóch wersjach. Pierwsza to takie, gdzie podstawą nadzienia jest sam ryż. Można […]
10/11/19

Gęsta zupa z soczewicy (fakies)

Około 6 porcji: – 50 dag soczewicy – 1 duża cebula pokrojona w kostkę – 3-4 ząbki czosnku – 2 liście laurowe – sos pomidorowy – […]
06/11/19

Cieczewica z ryżem (rewithia me rizi)

Około 5 porcji: – 50 dag cieczewicy – 1/4 szklanki oliwy – 1 duża cebula drobno pokrojona – pół szklanki ryżu – sól, pieprz Cieczewicę moczymy […]
03/11/19

Greckie atrakcje kulinarne

Umiejętność gotowania po grecku zawdzięczam wspaniale gotującej szwagierce – Greczynce Marii… jedynie jak każda Greczynka używa więcej oliwy do swoich dań.
27/10/19

Grecja „od kuchni”

Piękno Grecji to nie tylko zabytki. W życiu codziennym na każdym kroku mogą nas zachwycić rożne obrazy. Oto niektóre z nich…